ありがとう大地、ありがとう太陽、命をありがとう、いただきます*
♈ Anytime Can Cook ～ 地球上的化學變化真有趣!! 謝謝大家來看我變魔術,, 　

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Bor20120414_抹茶椰子外郎糕_550  
慵懶夏日的懶人小點心
不用準備太多材料 不用搬出磅秤 不用管化學變化 喜歡這種隨意
這次用了很隨性好記的1、2、3 杯份量
做出來口感很軟Q剛好 (水分再少一點也很OK)
切成小小塊用小叉子吃很有羊羹的fu哈 

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Bor20120122_台式蘿蔔糕、抹茶蘿蔔糕_550.JPG    

 

↑ 是翡翠白玉菜頭粿喔!! XDD

過年已經吃不到阿罵做的各種粿了～所以想說要來自己試做看看
沒想到做出來真的就是那個蘿蔔糕耶!! 真是太酷炫了好好笑 XDD
蒸好試吃的瞬間真的超滿足的~有種莫名接手繼承的欣慰感 噗!!

自家煮蘿蔔來做蘿蔔糕好清甜~撲鼻而來正港蘿蔔糕的香味真是好正點!!
而且我已經想好下次要做什麼新口味了XDD 

 

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Bor20120122_黑糖年糕、抹茶年糕_550.JPG  


過年已經吃不到阿罵做的各種粿了～所以想說要來自己試做看看
沒想到做出來真的就是那個年糕耶!! 真是太酷炫了好好笑 XDD  
蒸好試吃的瞬間真的超滿足的~有種莫名接手繼承的欣慰感 噗!!
然後據說年糕蒸得成功的話一整年都會順順利利的喔!! (自嗨模式開啟
年糕還真是超簡單快速又超可愛的應景食物哩!!

 

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趕在年底前分類整理好了!! 是很自嗨的未來菜單 噗
※ 粗體字是有做過的
目前這份MENU等級是：做出人類可以吃的東西（家用版）
希望掌握化學變化後升級成：做出能讓人幸福的東西（親朋好友版）
然後再閒一點再精進一點的話　下輩子前說不定可以變成#@#*)%&*#的擺攤版 哈

我家烤箱也逝世一年多了, 今年用懶人電鍋亂試做了很多其他的什麼東西 (暗黑物..
希望明年有機會能買個大烤箱!! 再來練習亂烤東西給大家吃!!*
還有明年的料理也要繼續懶人化＆抹茶化下去~

 

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Bor20110722_五色蔬沙拉大爆炸漢堡飽_550.jpg

今天的午餐便當是～大俠愛吃漢堡飽！！
而且是久違的BIG大爆炸系列 噗哈

生菜剛好湊出五色：
黃 - 玉米粒
綠 - 小黃瓜、美生菜 (結球萵苣)
紅 - 紅蘿蔔
白 - 苜蓿芽　<註:關於生食苜蓿芽有毒可參考文末資訊>
黑 - 紫高麗 (紫甘藍)

非常簡單營養清爽滿足的一餐~


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 Bor20110706_生菜水果沙拉便當_550.jpg     

今夏第一個日式沙拉便當終於登場了（硬要加日式
腦海中幻想著冷便當之路就這樣順勢開啟算了哈

這個便當的重點就是：
我為什麼會把沙拉擠成這麼畸的心型啊！！


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Bor_20110514c_550.jpg

↑ 電鍋蒸

Bor_20110514b_550.jpg

↑ 平底鍋煎

薄脆餅皮鹹口味，餅皮只加一點抹茶為了上色哈
餡料就是把午餐吃剩的菜切碎丟上來就對了~
這次煎法有改良..因為用煎的沒辦法像用烤的一樣可以烤出金黃焦焦乳酪~
所以我在關火之後，把整塊披薩翻過來~利用餘熱烘烤~
然後再快速倒翻到盤子上 (要快狠準不然料會飛走..
結果終於出現焦焦乳酪皮了我很喜歡哈哈!!


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 Bor20110417_地瓜芝心～巧克力香蕉抹茶Pizza(電鍋)_550.jpg  

抹茶餅皮＋地瓜捲邊＋巧克力香蕉甜口味 ＝ ３個願望一次達成！！

This is 有點壞壞的抹茶披薩 >/////< 噗哈

餅皮：抹綠色的麵團超銷魂!!
　　　不過為了一次把要過期的麵粉用完，調配的比例都憑感覺，成品有點偏乾
捲心：第一次捲邊好有趣~~膨膨邊真的超可愛的!! 而且地瓜超合味!!
內餡：巧克力醬與香蕉切片, 加上過期頗久的乳酪絲..
　　　吃起來竟然有很濃醺的酒味!!(醉)
　　　而且吃完後的幾個禮拜回想起來, 嘴裡還能浮現出那股醉心的酒香~!!
　　　真是有賺到的感覺耶噗  超妙  ( ps.肚子狀態很正常 )


因為烤箱掛了, 試用看看用平底鍋與電鍋, 結果都還算成功~
- 平底鍋用小火加蓋悶烤, 我怕沒熟多烤了幾分, 結果薄脆披薩底都要變成餅乾了xdd
- 電鍋蒸起來的披薩比較軟, 可是口感也還不賴, 下次用厚Q餅皮應該更棒



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 Bor20110417_地瓜芝心～巧克力香蕉抹茶Pizza(平底鍋)_550.jpg  


抹茶餅皮＋地瓜捲邊＋巧克力香蕉甜口味 ＝ ３個願望一次達成！！

This is 有點壞壞的抹茶披薩 >/////< 噗哈

餅皮：抹綠色的麵團超銷魂!!
　　　不過為了一次把要過期的麵粉用完，調配的比例都憑感覺，成品有點偏乾
捲心：第一次捲邊好有趣~~膨膨邊真的超可愛的!! 而且地瓜超合味!!
內餡：巧克力醬與香蕉切片, 加上過期頗久的乳酪絲..
　　　吃起來竟然有很濃醺的酒味!!(醉)
　　　而且吃完後的幾個禮拜回想起來, 嘴裡還能浮現出那股醉心的酒香~!!
　　　真是有賺到的感覺耶噗  超妙  ( ps.肚子狀態很正常 )


因為烤箱掛了, 試用看看用平底鍋與電鍋, 結果都還算成功~
- 平底鍋用小火加蓋悶烤, 我怕沒熟多烤了幾分, 結果薄脆披薩底都要變成餅乾了xdd
- 電鍋蒸起來的披薩比較軟, 可是口感也還不賴, 下次用厚Q餅皮應該更棒


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Bor20101128_黑芝麻葡萄佛卡夏麵包_550.jpg  

五分鐘麵包系列～
很神奇的成功了!! 這個麵包是用蒸的~
因為我家剩電鍋可以用~所以最近會出現很多神奇的料理XDD..
這個佛卡夏麵包可以做成pizza的底~
所以表示..下次可以來蒸看看pizza*

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