ありがとう大地、ありがとう太陽、命をありがとう、いただきます*
♈ Anytime Can Cook ~ 地球上的化學變化真有趣!! 謝謝大家來看我變魔術,,  

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 Bor20110706_生菜水果沙拉便當_550.jpg     

今夏第一個日式沙拉便當終於登場了(硬要加日式
腦海中幻想著冷便當之路就這樣順勢開啟算了哈

這個便當的重點就是:
我為什麼會把沙拉擠成這麼畸的心型啊!!


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Bor_20110514c_550.jpg

↑ 電鍋蒸

Bor_20110514b_550.jpg

↑ 平底鍋煎

薄脆餅皮鹹口味,餅皮只加一點抹茶為了上色哈
餡料就是把午餐吃剩的菜切碎丟上來就對了~
這次煎法有改良..因為用煎的沒辦法像用烤的一樣可以烤出金黃焦焦乳酪~
所以我在關火之後,把整塊披薩翻過來~利用餘熱烘烤~
然後再快速倒翻到盤子上 (要快狠準不然料會飛走..
結果終於出現焦焦乳酪皮了我很喜歡哈哈!!


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 Bor20110417_地瓜芝心~巧克力香蕉抹茶Pizza(電鍋)_550.jpg  

抹茶餅皮+地瓜捲邊+巧克力香蕉甜口味 = 3個願望一次達成!!

This is 有點壞壞的抹茶披薩 >/////< 噗哈

餅皮:抹綠色的麵團超銷魂!!
   不過為了一次把要過期的麵粉用完,調配的比例都憑感覺,成品有點偏乾
捲心:第一次捲邊好有趣~~膨膨邊真的超可愛的!! 而且地瓜超合味!!
內餡:巧克力醬與香蕉切片, 加上過期頗久的乳酪絲..
   吃起來竟然有很濃醺的酒味!!(醉)
   而且吃完後的幾個禮拜回想起來, 嘴裡還能浮現出那股醉心的酒香~!!
   真是有賺到的感覺耶噗  超妙  ( ps.肚子狀態很正常 )


因為烤箱掛了, 試用看看用平底鍋與電鍋, 結果都還算成功~
- 平底鍋用小火加蓋悶烤, 我怕沒熟多烤了幾分, 結果薄脆披薩底都要變成餅乾了xdd
- 電鍋蒸起來的披薩比較軟, 可是口感也還不賴, 下次用厚Q餅皮應該更棒



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 Bor20110417_地瓜芝心~巧克力香蕉抹茶Pizza(平底鍋)_550.jpg  


抹茶餅皮+地瓜捲邊+巧克力香蕉甜口味 = 3個願望一次達成!!

This is 有點壞壞的抹茶披薩 >/////< 噗哈

餅皮:抹綠色的麵團超銷魂!!
   不過為了一次把要過期的麵粉用完,調配的比例都憑感覺,成品有點偏乾
捲心:第一次捲邊好有趣~~膨膨邊真的超可愛的!! 而且地瓜超合味!!
內餡:巧克力醬與香蕉切片, 加上過期頗久的乳酪絲..
   吃起來竟然有很濃醺的酒味!!(醉)
   而且吃完後的幾個禮拜回想起來, 嘴裡還能浮現出那股醉心的酒香~!!
   真是有賺到的感覺耶噗  超妙  ( ps.肚子狀態很正常 )


因為烤箱掛了, 試用看看用平底鍋與電鍋, 結果都還算成功~
- 平底鍋用小火加蓋悶烤, 我怕沒熟多烤了幾分, 結果薄脆披薩底都要變成餅乾了xdd
- 電鍋蒸起來的披薩比較軟, 可是口感也還不賴, 下次用厚Q餅皮應該更棒


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Bor20101128_黑芝麻葡萄佛卡夏麵包_550.jpg  

五分鐘麵包系列~
很神奇的成功了!! 這個麵包是用蒸的~
因為我家剩電鍋可以用~所以最近會出現很多神奇的料理XDD..
這個佛卡夏麵包可以做成pizza的底~
所以表示..下次可以來蒸看看pizza*

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Bor20100908_抹茶馬芬01_550.jpg   

也是超懶的把材料拌一拌丟去烤就好
烤超久都上不了色,, 結果隔天才發現烤箱R.I.P了(乓啷)..
成為我家烤箱的遺作..

Bor20100908_抹茶馬芬02_550.jpg

Bor20100908_抹茶馬芬03_550.jpg


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Bor20100723_抹茶蔓越莓吐司02_550.jpg  

只要把材料拌一拌就好~
(可是吃起來不是那麼吐司
(切好之後才發現我沒有烤熟XDD"

Bor20100723_抹茶蔓越莓吐司01_550.jpg


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Bor20100719_香椿起司吐司_550.jpg 

因為想要做看看吐司,可是又不想麻煩的揉麵糰,
所以找到這個懶人食譜,只要把材料拌一拌就好~
比較麻煩的是備料量克數這樣~不過做幾次之後就可以偷懶靠直覺了
烤出來的口感比較沒那麼吐司,嚐起來偏紮實的蛋糕
不過這個鹹口味真的快香爆了!!

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Bor20100718_pizza披薩(薄脆)_550.jpg  

昨天做的是厚Q的,今天這個是薄脆的~整個製作時間差超多!
厚Q的要揉20分鐘+發酵1小時+鬆弛15分鐘...(會肌肉酸痛..可是口感超帥的!)
薄脆的只要揉5分鐘+冷藏15分鐘就好!! (這才是我所追求的懶人料理!)
這個Pizza魔術比較簡單好變哩!!

Bor20100723_pizza披薩(薄脆)_550.jpg

↑ 也可以擠上美乃滋一起烤香香


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Bor20100717_pizza披薩(厚Q)_550.jpg  

地球上的化學變化也太酷了!! 終於試做了pizza~
第一次揉麵糰等發酵,烤好之前完全無法預測會變成怎樣~
結果吃起來真的是那個pizza耶!! 好好笑喔 (((((滿足!!

雖然很好吃..不過這不是我愛的懶人料理系列。。揉麵團就揉了20分鐘XDD"

Bor20100723_pizza披薩(厚Q)_550.jpg

↑ 披薩加水煮蛋超正點好吃!!

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