↑ 電鍋蒸
↑ 平底鍋煎
薄脆餅皮鹹口味，餅皮只加一點抹茶為了上色哈
餡料就是把午餐吃剩的菜切碎丟上來就對了~
這次煎法有改良..因為用煎的沒辦法像用烤的一樣可以烤出金黃焦焦乳酪~
所以我在關火之後，把整塊披薩翻過來~利用餘熱烘烤~
然後再快速倒翻到盤子上 (要快狠準不然料會飛走..
結果終於出現焦焦乳酪皮了我很喜歡哈哈!!
ありがとう大地、ありがとう太陽、命をありがとう、いただきます*
♈ Anytime Can Cook ～ 地球上的化學變化真有趣!! 謝謝大家來看我變魔術,,
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- May 15 Sun 2011 03:22
[電鍋][平底鍋] 蔬菜抹茶Pizza
- Apr 17 Sun 2011 13:31
[電鍋] 地瓜芝心～巧克力香蕉抹茶Pizza
抹茶餅皮＋地瓜捲邊＋巧克力香蕉甜口味 ＝ ３個願望一次達成！！
This is 有點壞壞的抹茶披薩 >/////< 噗哈
餅皮：抹綠色的麵團超銷魂!!
不過為了一次把要過期的麵粉用完，調配的比例都憑感覺，成品有點偏乾
捲心：第一次捲邊好有趣~~膨膨邊真的超可愛的!! 而且地瓜超合味!!
內餡：巧克力醬與香蕉切片, 加上過期頗久的乳酪絲..
吃起來竟然有很濃醺的酒味!!(醉)
而且吃完後的幾個禮拜回想起來, 嘴裡還能浮現出那股醉心的酒香~!!
真是有賺到的感覺耶噗 超妙 ( ps.肚子狀態很正常 )
因為烤箱掛了, 試用看看用平底鍋與電鍋, 結果都還算成功~
- 平底鍋用小火加蓋悶烤, 我怕沒熟多烤了幾分, 結果薄脆披薩底都要變成餅乾了xdd
- 電鍋蒸起來的披薩比較軟, 可是口感也還不賴, 下次用厚Q餅皮應該更棒
- Apr 17 Sun 2011 02:56
[平底鍋] 地瓜芝心～巧克力香蕉抹茶Pizza
抹茶餅皮＋地瓜捲邊＋巧克力香蕉甜口味 ＝ ３個願望一次達成！！
This is 有點壞壞的抹茶披薩 >/////< 噗哈
餅皮：抹綠色的麵團超銷魂!!
不過為了一次把要過期的麵粉用完，調配的比例都憑感覺，成品有點偏乾
捲心：第一次捲邊好有趣~~膨膨邊真的超可愛的!! 而且地瓜超合味!!
內餡：巧克力醬與香蕉切片, 加上過期頗久的乳酪絲..
吃起來竟然有很濃醺的酒味!!(醉)
而且吃完後的幾個禮拜回想起來, 嘴裡還能浮現出那股醉心的酒香~!!
真是有賺到的感覺耶噗 超妙 ( ps.肚子狀態很正常 )
因為烤箱掛了, 試用看看用平底鍋與電鍋, 結果都還算成功~
- 平底鍋用小火加蓋悶烤, 我怕沒熟多烤了幾分, 結果薄脆披薩底都要變成餅乾了xdd
- 電鍋蒸起來的披薩比較軟, 可是口感也還不賴, 下次用厚Q餅皮應該更棒
- Jul 18 Sun 2010 17:40
[烤箱] 薄脆餅皮Pizza
昨天做的是厚Q的,今天這個是薄脆的~整個製作時間差超多!
厚Q的要揉20分鐘+發酵1小時+鬆弛15分鐘...(會肌肉酸痛..可是口感超帥的!)
薄脆的只要揉5分鐘+冷藏15分鐘就好!! (這才是我所追求的懶人料理!)
這個Pizza魔術比較簡單好變哩!!
↑ 也可以擠上美乃滋一起烤香香
- Jul 17 Sat 2010 17:38
[烤箱] 厚Q餅皮Pizza
地球上的化學變化也太酷了!! 終於試做了pizza~
第一次揉麵糰等發酵，烤好之前完全無法預測會變成怎樣~
結果吃起來真的是那個pizza耶!! 好好笑喔 (((((滿足!!
雖然很好吃..不過這不是我愛的懶人料理系列。。揉麵團就揉了20分鐘XDD"
↑ 披薩加水煮蛋超正點好吃!!
