ありがとう大地、ありがとう太陽、命をありがとう、いただきます*
♈ Anytime Can Cook ~ 地球上的化學變化真有趣!! 謝謝大家來看我變魔術,,  

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Bor20130101_黑糖饅頭_550  

新年好冷~~快動起來!!
只好勤奮的來做做懶人料理了w
一樣是快速免沾手的饅頭食譜 
蒸起來有很香的黑糖味好好吃//
用煎的更香~只是要在旁邊顧火避免焦掉

Bor20130101_黑糖饅頭_特寫_550  

 

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Bor20120728_地瓜饅頭_550  

終於抽空試做了這個基本麵糰~又簡單又快速
我把原配方的泡打粉改用酵母看看
是那個饅頭包子的口感!! 快速做出來了很新奇好好玩

Bor20120906_香椿地瓜饅頭_550
↑  捲入整片地瓜的饅頭w
 

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Bor20120713_甘甜鹹嗆辣五味丸飯糰_550  

夏日冷便當大作戰持續第三天
是各種口味的飯糰~非常滿足!!
捏起來份量變好多~結果中午只有巧克力被吃光光 (因為太正點了XD
其他口味都留了些當下午茶~把好心情持續到下午哈

 

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Bor20120712_日式芥末義大利麵佐田園藷泥沙拉_550    

夏日冷便當大作戰~!!
不想滿身汗的料理一樣交給電鍋先生吧

繽紛多彩的便當吃起來實在很歡樂*
這次是把韓式換成日式 & 薯泥換成藷泥 XD
 

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Bor20120711_韓式泡菜義大利麵佐田園香草薯泥_550  

吃膩了超商沙拉與路邊飯糰
又沒有胃口吃熱呼呼的食物
SO,, 久違的夏日冷便當大作戰GO~!!
不想滿身汗的料理就交給電鍋先生吧
 

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Bor20120414_抹茶椰子外郎糕_550  
慵懶夏日的懶人小點心
不用準備太多材料 不用搬出磅秤 不用管化學變化 喜歡這種隨意
這次用了很隨性好記的1、2、3 杯份量
做出來口感很軟Q剛好 (水分再少一點也很OK)
切成小小塊用小叉子吃很有羊羹的fu哈 

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Bor20120122_台式蘿蔔糕、抹茶蘿蔔糕_550.JPG    

 

↑ 是翡翠白玉菜頭粿喔!! XDD

過年已經吃不到阿罵做的各種粿了~所以想說要來自己試做看看
沒想到做出來真的就是那個蘿蔔糕耶!! 真是太酷炫了好好笑 XDD
蒸好試吃的瞬間真的超滿足的~有種莫名接手繼承的欣慰感 噗!!

自家煮蘿蔔來做蘿蔔糕好清甜~撲鼻而來正港蘿蔔糕的香味真是好正點!!
而且我已經想好下次要做什麼新口味了XDD 

 

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Bor20120122_黑糖年糕、抹茶年糕_550.JPG  


過年已經吃不到阿罵做的各種粿了~所以想說要來自己試做看看
沒想到做出來真的就是那個年糕耶!! 真是太酷炫了好好笑 XDD  
蒸好試吃的瞬間真的超滿足的~有種莫名接手繼承的欣慰感 噗!!
然後據說年糕蒸得成功的話一整年都會順順利利的喔!! (自嗨模式開啟
年糕還真是超簡單快速又超可愛的應景食物哩!!

 

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趕在年底前分類整理好了!! 是很自嗨的未來菜單 噗
※ 粗體字是有做過的
目前這份MENU等級是:做出人類可以吃的東西(家用版)
希望掌握化學變化後升級成:做出能讓人幸福的東西(親朋好友版)
然後再閒一點再精進一點的話 下輩子前說不定可以變成#@#*)%&*#的擺攤版

我家烤箱也逝世一年多了, 今年用懶人電鍋亂試做了很多其他的什麼東西 (暗黑物..
希望明年有機會能買個大烤箱!! 再來練習亂烤東西給大家吃!!*
還有明年的料理也要繼續懶人化&抹茶化下去~

 

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Bor20110722_五色蔬沙拉大爆炸漢堡飽_550.jpg

今天的午餐便當是~大俠愛吃漢堡飽!!
而且是久違的BIG大爆炸系列 噗哈

生菜剛好湊出五色:
黃 - 玉米粒
綠 - 小黃瓜、美生菜 (結球萵苣)
紅 - 紅蘿蔔
白 - 苜蓿芽 <註:關於生食苜蓿芽有毒可參考文末資訊>
黑 - 紫高麗 (紫甘藍)

非常簡單營養清爽滿足的一餐~


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